O Pesto
Pèsta l’àggio into mortâpoi azónzi ‘n pö de sâ ‘na magnâ de boìn pigneu (fâlo sénsa no se peu). Càccia tànte frésche féugge che o pestéllo o se l’inghéugge Con do parmixàn gratòu e do sàrdo stagionòu. Êuio fin, òua se métte pe condî tròfie e trenétte.
La nostra prossima tappa
Partecipiamo a numerose fiere dove promuoviamo i sapori della Liguria.
Dai una occhiata al nostro programma, può darsi che arriveremo a casa tua!
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Come una sinfonia di sapori
Sette sono le note musicali e sette gli ingredienti tradizionali del pesto
- Olio Extravergine di Oliva
- Basilico genovese D.O.P.
- Grana Padano o Parmigiano Reggiano
- Fiore Sardo
- Pinoli
- Aglio
- Olio Extravergine di Oliva
Solo i migliori musicisti compongono con sette semplici segni grafici una sinfonia melodiosa.
Così noi pensiamo che il pesto debba essere elaborato con arte e passione perché sette semplici sapori si compongano in una piacevolezza per il palato.
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Sei curioso di vedere come facciamo il nostro Pesto?
Allora mettiti comodo e preparati ad assistere alla creazione del pesto come vuole la tradizione, uno dei più premiati in Italia!